首页 >> 文明乡村

最美小镇---南口

发布时间: 2017-08-14 来源：|0 浏览量：0次

南口镇位于梅县区西南部，下辖 46 个村、3 个居委会，总人口7.5万多人，总面积262.5平方公里。2016年，全镇社会生产总值达27.84亿元；镇级财政收入3488万元；国地两税共完成1.26亿元；工业生产总值13.41亿元；农业生产总值9.8亿元；固定资产投入8.5亿元。2015年5月份荣获由国家旅游局、人民网评选的“中国最美小镇”荣誉称号。南口境内蕴藏着钴、锰、煤、石灰石、硅石、钨、钼、铁、金、稀土、高铝土、铀等丰富的自然资源。南口依托丰富的客家人文资源、独特的客家古民居建筑，秀丽的田园风光，积极发展乡村游，宜居城乡建设初具规模。具有500多年建村历史的人文古村侨乡村被命名为“中国古村落”、维山谢响塘村入选中国传统古村落名录；联合村被评为广东省名村。

南口镇因梅县区与兴宁径心镇交界的伯公坳是梅县往广州的南出口，因此而得名。南口镇是一个具有悠久历史的文化重镇，境内蕴藏着丰富的自然资源及众多的颇具特色的客家文化遗产，侨乡村村落布局规模保存完整、保存完好，历史人文景观极具魅力。村内拥有建于明末清初的客家古民居116座，典型的客家围屋—南华又庐、德馨堂、阴华庐等，还有麓湖山旅游度假村。麓湖山度假村保存有：自然生态物种、森林资源、原始植被，被誉为“天然氧吧”和“制氧心肺”。侨乡村因其丰厚的历史底蕴与各式特色建筑被冠于“中国古村落”的称号。在南口，还有代代传承，制作精良的特色小吃——黄皮豆干和车陂仙人粄。黄皮豆干风味独特，车陂仙人粄香滑爽口，独特的制作工艺以及悠久的历史使其分别列入了县级非物质文化遗产和市级非物质文化遗产名录。

客家围屋、文化产业丰富

中国古村落——侨乡村 　　众所周知，侨乡村因华侨众多而得名，海外华侨有4000多人。该村集自然田园风光、客家古建筑以及客家文化旅游资源与一体，形成了完整且富有特色的历史人文资源。村内有保存完好的客家古民居116座，其中客家围龙屋38座，是客家古民居建筑的天然博物馆，被旅游专家誉为目前我国客家地区保存最完美、最密集的“中国最典型的客家围屋古村落”。南华又庐、德馨堂、承德堂分别列为省、市、县文保单位。近年来，侨乡村先后被评为“全国社区侨务工作示范单位”、“广东省宜居示范村庄”、“广东省古村落”，并于2012年5月被中国民间文艺家协会命名为“中国古村落”（客家传统民居），成为电视剧《红色娘子军》和电影《孝女彩金》的拍摄基地。侨乡村还有世界人居会参观点典型双围龙屋——毅成公家塾（现为村址），潘奋南、潘嵩保、古国檀三位将军，化学家潘毓刚博士、经济学家潘汝瑶教授，抗日救国侨领潘君勉等，都出自这座百年老校。

中国传统古村落——谢响塘村　　谢响塘村，顾名思义以谢氏为主聚居的自然村，建村约始于明末1617年前后，至今近400年历史，村内除何公堂有许、温、谢三姓外，其余各民居点均为谢姓，是典型的客家族群聚居区。村内有该村开基祖屋宝树堂，宝树堂是天下谢氏家族的最负盛名的堂号，是典型的“两堂两横一围龙”建筑。此外还有近百年历史的爱吾庐、退思庐和棣华庐。该村有少数村民信奉佛教，祖屋同时供奉观音，而且一直保留对社官、公王的民间信仰。过年祭祖时，村民均会敬奉社官、公王，附近的登云庵不时也有村民去烧香敬拜，举行“祈福”、“暖福”、“还福”等仪式。村内主要民俗节日为俗称“七月半”（农历七月十五），据传因为开基祖要轮流到各房过节，所以村内各房从七月十二至七月十四不同的日期过节。
国家级文化产业园区——麓湖山文化产业园区　　麓湖山文化产业园区由广东新金基投资有限公司开发建设，交通便利、生态优美，是国家级文化产业园区。景区内有麓湖山水系列生态景观、杏花园、四星级会所酒店、度假木屋、高尔夫球场、环湖自行车道和儿童游乐场等经营项目，吸引了众多海内外游客前来养生休闲度假。其中，园内山地高尔夫球场是梅州首家国际锦标赛级标准的高尔夫赛场，是目前世界上落差最大的高尔夫球道之一。还被评为“全国十佳新球场”、“亚洲十大最具挑战性球场”　　园区正致力打造集观光休闲度假、国际和海峡两岸客家文化交流、世界动漫展示和动画影视制作、文化商贸为一体的集群式文化产业平台。目前，麓湖山园区已启动国家级4A旅游景区申报工作。

圩镇百年老街——永发街 　　永发街是南口圩镇范围内具有客家古民居风格特色的百年老街，由旅印尼侨领潘立斋、潘祥初合资兴建，建于1908年。为保护本地传统特色文化，近期拟按照修旧如旧原则，对街区建筑进行修缮整治，打造美食、商品一条街，重现百年老街原有历史风貌，实现老街的功能提升和复兴。通过充分发掘当地历史典故、人文传说，还原百年老字号的店面招牌等，丰富老街历史文化内涵。南口镇努力促进农副产品变旅游商品，培育营富炖鸡、黄皮豆干和车陂仙人粄等本地特色旅游商品。
红色旅游资源——梅县革命烈士陵园　　2014年3月，梅县革命烈士纪念碑从梅州市江南剑英公园搬迁至扩建升级后的南口革命烈士陵园内，“梅县南口镇烈士陵园”由此更名为“梅县革命烈士陵园”。烈士英名录经过重新整合，烈士名单增至近1200人。目前陵园已成为我市的爱国主义教育基地，是县级文保单位。

发展良好，经济实力雄厚一是招商引资和项目建设亮点纷呈。以招商引资为重要抓手，新引进长荣生物科技有限公司、嘉好废旧汽车拆解有限公司、佳禾现代农业有限公司、福昌来食品有限公司、江淮汽车销售服务公司等5家企业，计划投资总额累计达7.3亿元。二是着力打造上规模重点企业。大力开展“暖企”行动，推动发展后劲足的优质企业增资扩产、扩能增效。其中，广东新金基文化创意产业集团有限公司新增投资1.68亿元。此外，积极改造提升传统企业，着力打造莲泉酒业等一批上规模的重点企业。三是主动融入大交通，谋求区域新发展。我镇以梅汕客运专线高铁站及梅州南口段工程建设，落户葵岗、瑶燕两村为契机，全力对接相关工程建设项目。四是积极动员、引导群众开办农家乐等三产服务业产业，研发旅游新产品，丰富南口镇的旅游业态，搞活旅游经济。
资源丰富，品牌地产众多

莲泉糯米酒　　莲泉糯米酒历史悠久，出自于明末清初年间，以优质大米、特制曲种和双峰笔山岩深处的地下矿泉水，精心酿制而成。莲泉酒具有米香芬芳、纯和带甜、醉不伤脑、尾净余长的独特风格，故有莲泉美酒之称。诗曰：“泉踪深潺造仙浆，窖藏醇厚郁芬芳，绿水清莲出佳酿，莲泉酒香飘四方”。

车陂仙人粄　　南口车陂仙人粄被列入第六批市级非物质文化遗产保护名录，到现在已有100多年的制作历史。其做法是先把晒干的仙人草洗净，再放入锅中煎熬，火候到一定程度时，将草捞起，再将仙人草汤过滤，然后倒入薯粉，并加热不断搅拌，汤液变成糊状后倒入瓷钵内冷却，便成了仙人粄。经过冷却后的仙人粄呈黑色凝胶状，食用时盛于碗中，用小刀捣碎，配以蜂蜜和香蕉露，口感甘、香、韧、滑而又带有仙人草特有的香味。既能解饥渴，又有清热祛暑、助消化、降血脂等功效。如今，一到夏天，大大小小的街头巷尾都能见到仙人粄，但仍以南口镇车陂村的最为出名。现在村里还有很多人以做仙人粄为主要经济来源。

锦鸡黄皮豆干（金裹玉）　　黄皮豆干，顾名思义，是以其表皮呈浅黄色而得此名。据说，豆干是源于汉武帝刘微年代，其叔父淮南王刘安手创，而南口黄皮豆干也在明末清初街市箩头摊档是随处可见的食品，它是客家人传统的食品之一。许多从国内外回乡探亲的人，总要尝尝几个黄皮豆干做成的小菜，回去还要带上几包馈赠亲友，借黄皮豆干回忆那浓浓乡愁。

民间艺术集聚
八月初三
八月初三是灶君诞日。灶君又称灶王，古代神话传说为主管饮食之神，民以食为天，为了感谢和颂扬灶神的功德，人们在八月初三那天都会备香烛祭品祭灶。由于灶神与司命神的融合，使民间的祭灶习俗中出现请灶神保佑子孙兴旺的说法，《灶王府君真经》中有“求寿的管保你年登九旬，求儿的管保你门生贵子”等语。
升龙转火　　
升龙转火是客家民俗，即在修缮祖屋完成后要进行安放牌位的祭祀活动。这是一个很隆重的仪式。所有同一个祖先的宗亲都要到场参加。而周边的它姓宗族就要在前一天也要进行祭祀自己祖先的活动，客家风俗叫：囤龙。意思就是把自己的龙先喂饱，就不会被别人祭祀引走。活动越热闹越好，通常每家都要把自己家的亲戚朋友叫上，隆重的可以摆上百桌。
环境优美，人文景观独特南口镇坐落在美丽的麓湖山脚下，整洁村道、千亩田园、绿树成荫、座座古民居疏密有致而和谐，自然风光十分秀丽，加之风味独特的小吃，吸引了无数游客。南口镇通过近年来的保护和开发，集古韵景观、农林景观与人文景观于一体，极具游览、科普、休闲、考古、教育价值，商旅云集，人气旺盛。著名的景点有南华又庐、毅成公家塾、洋楼、麓湖山文化产业园区、佳禾农业现代园区等。南口镇客家古民居建筑是客家建筑文化的象征，在整体规划和建筑特点上独具风格，建筑特点既不同于北方的四合院，也不同于江南的小桥流水，体现出街曲巷幽、宅深院大、过街楼碉堡式等特色。南口镇以其独特的客家古民居建筑风格、倚河傍湖的麓湖山风光、丰厚而古老的历史文化遗存而著称。古民居、古街道、古店铺、古遗存，铸就了南口镇的文化品位与文化内涵。南口镇青山环抱，景色秀丽；街巷独具一格，院舍青砖灰瓦，楼阁亭台交错，房顶飞檐翘角，不愧为慢城中的“桃花源”。